یک رستوران خوب چینی:‌ چاپ سوی CHOP SUEY, my kind of Chinese!

_DSC7203_DSC0275 _DSC7185

من از اونایی هستم که غذا چینی‌ خیلی‌ دوست دارم. البته غذای‌ چینی‌ به سبک بین‌المللی یا آمریکایی شده نه غذای اصیل چینی‌ با اون مواد عجیب غریبشون

هر چند وقت یکبار حتما میرم بیرون و غذای چینی‌ میخورم. غذای‌ چینی‌ میتونه هم خیلی‌ خوب و سالم باشه و یا اینکه بسیار بد و چرب درست شده باشه واسه همین مهمه که کجا غذا بخورین

چند روز پیش خبردار شدم که یک رستوران جدید توی جمیرا باز شده به نام چاپ سوی. رفتم و غذاشو امتحان کردم گفتم با شما هم در میون بذارم

چاپ سوی مال دوتا خانم هم سن و سال خودم هست که هر دوشون مادر هستند و انگیزه شون واسه باز کردن این رستوران این بوده که غذای چینی‌ سالم واسه بچه‌هاشون سرو کنن

_DSC7262Crystal Prawn DumplingVegetable Spring Rolls

چاپ سوی یک رستوران کوچیک و فانکی هست که حس خیلی‌ خودمونی و صمیمی‌ داره. بهترین جا واسه یک غذای‌ سریع یا دوستانه با خانواده یا با دوستاتون هست. میز و صندلیهای جور واجور و ساده با نقاشی‌ مدرن رنگی‌ روی دیوار و سقف چوبی و ورودی کج فضای خیلی‌ راحت و غیر رسمی‌ به این رستوران داده

من و دوستم چند تا غذای مختلف سفارش دادیم که بتونیم از همه چیز تیست کنیم

پیش غذای رو که همیشه باید توی یک رستوران چینی‌ امتحان کنین اسپرینگ رول هست. با اینکه اسپرینگ رول خمیر سرخ شده داره ولی‌ اصلا چرب نبود و خیلی‌ خوش طعم بود. پیشنهاد میدم حتما میگو سرخ شده توپی‌ با کنجد رو هم امتحان کنید چون خیلی‌ خوشمزه بود. توی هر لقمه یک میگو بزرگ کامل هست. دامپلینگ هم خوبه اگه اهل خمیر بخار پز هستین

Mixed Green SaladWonton Soup.

بعد از پیش غذا ما سوپ سفارش دادیم. اگه اهل غذای تند نیستین پیشنهاد نمیکنم سوپ تند رو سفارش بدین چون با اینکه ما به آشپز گفتیم تندش نکنه ولی‌ هنوز خیلی‌ واسه من تند بود و نتونستم خیلی‌ بخورمش. ولی‌ تنوع سوپش خوب بود و همه مدل سوپ داره که تند هم نیستند.

واسه غذای‌ اصلی‌ من عاشق گوشت با فلفل سیاه و سوس تریاکی شدم. خیلی‌ تازه و خوشمزه با سبزیجات متنوع که بسیار فِرِش بودن. اردک سرخ شده هم خیلی‌ خوب بود، گوشت نرم و پوست سوخاری شده با سوس مخصوص و سبزیجات که هم می‌تونین توی نون مخصوص مثل ساندویچ بخورین و هم بدون نون

Chop Suey SeafoodPeking DuckSingapore NoodlesSauteed Prawns Szechuan Style

اگر هم سبزی خوار هستین پیشنهاد می‌کنم تفو سیلکی و سیزلینگ رو سفارش بدین چون بسیار لطیف و خوشمزه هست با اینکه در حال جلز ولز هست. برنج سرخ شده با سبزیجات هم خیلی‌ خوشمزه و تازه بود

واسه دسر کرم بروله با طعم چای سبز با سالاد میوه و پودینگ برنج سیاه با بستنی آناناس سفارش دادیم. دوستانم از کرم بروله با طعم چای سبز خیلی‌ خوششون اومد و من از پودینگ برنج سیاه با بستنی. هردوش خیلی‌ خوب بود و فکر می‌کنم واسه دسر هر کس سلیقه خاصی‌ داره و بستگی به ذائقه داره

Sizzling Silky Tofu Sweet & Sour Chicken

قیمتای چاپ سوی کاملا مناسب هست. گرون‌ترین غذاش که لابستر یا خرچنگ هست فقط ۱۲۰ درهم هست و اکثر غذاها ۳۰ - ۵۰ درهم هست که سایز‌های خیلی‌ بزرگی‌ هم داره. یکی‌ از دلایلی که غذای چاپ سوی خیلی‌ خوب و فِرِش هست و طعمش خیلی‌ به طعم اصلی‌ چینی‌ نزدیک اینه که سر آشپز مخصوص چینی‌ داره که اصلا حاضر نیست کیفیت غذاش رو فدای چیز دیگه بکنه

چاپ سوی در بیچ پارک پلازا مال طبقه همکف هست. من که خیلی‌ از غذا و فضای دوستانه چاپ سوی لذت بردم امیدوارم شما هم برین و خوشتون بیاد. اگه این متن رو خوندین و تصمیم گرفتین برین چاپ سوی حتما بگین که از مجله استایل من با این رستوران آشنا شدین

LOVE
ME

1 comment:

  1. man asheghe restauranthaye jadid va kashf ghazahaye jadidam merci maryam aziz dar zemn eydet ham mobaral sal khaili khobi dashte bashid

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...